ساندويچ مرغ و بادام

ساندويچ مرغ و بادام
نان سفيد  :  2 عدد
کره  :   قدري
گوشت مرغ  :  1 فنجان
بادام  :  0.5 فنجان
سس مايونز  :  4 قاشق سوپخوري
آب ليموترش  :  3 قاشق سوپخوري
کرفس خرد شده  :  1.5 قاشق سوپخوري
جعفري ساطوري شده  :  1.5 قاشق سوپخوري
فلفل  :   قدري
نمک  :   قدري

آشپزي

 
نان ظريف کوچک را به هر شکل که ميل داريم قالب مي زنيم يا مي بريم و روي نان کمي کره مي ماليم و مقداري از مايه اردور مرغ و بادام (در زير نحوه درست کردن آن آمده) مي ماليم و با خلال يا حلقه هاي خيار شور روي آن را تزئين مي کنيم، البته اين مايه را نيز ممکن است با قيف رو نان ريخت.

آموزش آشپزي

 

? طرز درست کردن اردور مرغ و بادام:
سس مايونز و آب ليمو، نمک و فلفل را مخلوط مي کنيم و روي مرغ و بادام مي ريزيم و به هم ميزنيم، بعد کرفس يا جعفري خرد شده را اضافه و مخلوط مي کنيم ، آنگاه مايه را در اردور خوري يا ظرف کوچک مي ريزيم و اطراف آن را با چند ساقه کرفس و حلقه هاي ليموترش تزئين مي کنيم.
طرز تهيه ساندويچ مرغ

تفریحی...