پلو و سبزيجات

پلو و سبزيجات

برنج ايتاليايي

مواد لازم پلو و سبزيجات

برنج- سه پيمانه
ذرت - نصف پيمانه
هويج خرد و آب پز شده - نصف پيمانه
آب مرغ - نصف پيمانه
زعفران آب كرده - يك قاشق سوپخوري
نمك و فلفل - به ميزان لازم




برنج ايتاليايي

 

طرز تهيه پلو و سبزيجات 

برنج را آبكش و دم كرده، مرغ آب پز، آب مرغ و سبزي هايي كه داريم را در ظرفي همراه نمك و فلفل روي حرارت ملايم مي گذاريم تا آب مرغ با مواد خوب مخلوط شود، سپس كره و زعفران به آن اضافه كرده و در وقت كشيدن اول كمي برنج در ظرف كشيده، بعد برنج زعفراني و سپس مواد تا در آخر سبزي ها و روي آن كمي برنج زعفراني مي ريزيم.

طرز تهيه برنج ايتاليايي

تفریحی...