آخرین مطالب
امکانات وب
تره اسفناج
مواد لازم
اسفناج پخته شده نيم كيلوگرم
پياز يك عدد
سير دو حبه
لپه يك و نيم پيمانه
رب انار دو قاشق غذاخوري
كره 30 گرم
روغن دو قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
تخم مرغ يك عدد
غذاي محلي استان اردبيل
طرز تهيه
لپه را مي گذاريم با مقداري آب نيم پز شود ، آب آن كه تمام شد با رب انار و كره كمي تفت مي دهيم، سپس در تابه مقداري روغن ريخته و پياز را درون آن سرخ مي كنيم، آن گاه سير، نمك، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه مي كنيم سپس اسفناج پخته شده را با اين مواد مخلوط مي كنيم و در اين لحظه لپه را به آن اضافه كرده و مي گذاريم با نصف استكان آب كمي جوش بزند. در آخر يك عدد تخم مرغ را در ظرفي جداگانه زده و به مواد اضافه مي كنيم. وقتي تخم مرغ خودش را گرفت از روي گاز آن را برداشته و در ظرف ريخته و با سبزي هاي مختلف تزئين مي كنيم.
طبخ تره اسفناج در استان اردبيل رواج دارد.
طرز تهيه رب انار ,آماده سازي رب انار
تفریحی...ما را در سایت تفریحی دنبال میکنید
برچسب:
نویسنده: atefeh
بازدید: 99