آخرین مطالب
امکانات وب
خورش گوشت و لوبيا
( قرمه سبزي )
مواد لازم خورش گوشت و لوبيا
گوشت سردست گوسفندي 500 گرم
لوبيا سفيد و سيب زميني و نعنا خشک از هر کدام 100 گرم
پياز متوسط دو عدد
شيره توت سفيد نصف پيمانه
زردچوبه يك قاشق سوپخوري
فلفل يك قاشق چايخوري
نمك به ميزان لازم
طرز تهيه خورش گوشت و لوبيا
ابتدا گوشت را به تكه هاي درشت خرد كرده و بشوييد. لوبيا سفيد را كه از شب قبل خيس كرده ايد همراه گوشت، پياز، سيب زميني، زردچوبه، نمك و فلفل بگذاريد مانند آبگوشت بپزد. وقتي خورش به جوش آمد شعله را ملايم كرده تا خوب پخته شود. به علت طبع سرد لوبيا سفيد، سيب زميني را از ابتدا درون خورش بريزيد تا له شود. در صورت تمايل مي توان در كنار اين خورش از شيره توت سفيد استفاده كرد. براي تزيين خورش از پياز داغ و نعنا داغ استفاده كنيد.
قرمه سبزي ,طرز تهيه قرمه سبزي, آموزش قرمه سبزي
تفریحی...
ما را در سایت تفریحی دنبال میکنید
برچسب:
نویسنده: atefeh
بازدید: 123